• Ny

Vetegluten ekologiskt

Varumärke: Biofood
115 kr
Inkl. moms
Referens:

Ekologiskt vetegluten är perfekt för att få riktigt fluffiga bullar och bakverk, eller till att göra din egen Seitan!

Biofoods ekologiska vetegluten är ett proteinrikt och finmalt mjöl från vete. Veteglutenet framställs genom att vetemjöl "tvättats" så att bara veteglutenet blir kvar, koncentrerat vetegluten torkas sedan och mals.

Finns i påsar 0,5kg eller 1 kg. Välj när du beställer.

Vikt
Kvantitet

Passar perfekt till brödbak när du vill baka fluffiga bröd med mindre kolhydrater, blanda gärna även olika typer av mjöl tillsammans med vetegluten, förslagsvis nöt- eller frömjöl. Vetegluten används också när man gör sin egen seitan, vegetariskt alternativ till kött. Blanda vetegluten med vatten och knåda till en fast deg, dela degen i mindre bitar, låt bitarna sjuda i vatten tills de stelnat och använd dessa i grytor och andra rätter.

Ingredienser: Ekologiskt VETEGLUTEN.

Energi (kJ/kcal): 1528/366

Fett (g): 2.0

varav mättat (g): 0.4

Kolhydrater (g): 10.6

varav sockerarter (g): <0,1

Protein (g): 77.0

Fiber (g): 3.5

Salt (g): 0.07

Produktbeteckning

Ekologiskt vetegluten.

Allergener

Innehåller gluten. Kan innehålla spår av mandel, cashewnöt, hasselnöt, valnöt, pekannöt, paranöt, pistasch, makadamianöt, sesamfrön och sojabönor.

Datablad

Vegan
Ja
Ekologisk
Ja