

Ekologisk kapris i havsalt från Salina. Kapris som italienarna gärna äter den. Färsk kapris i havssalt enligt ursprunglig tillverkningsmetod. Ekologiskt och småskaligt odlad på Lipariska öarna utanför Sicilien.
Slowfood-produkt.
Sköljs och läggs i rikligt med kallt vatten, tid efter önskad smak. Kort tid ger saltare kapris. Kan även ätas med saltet kvar som snacks.
Ingredienser: Kapris*, salt (15%). * = ekologiskt certifierad ingrediens.