En mjölkchoklad skapad som en choklad med ett ursprung med 45 % kakaoinnehåll. Kakaon odlas av Cacao de Aroma Cooperative i Peru. Detta är en fantastisk kakao, som Zotter förvandlar till en söt mjölkchoklad med tillsats av socker, äkta vanilj och lite utsökt ekologisk fjällmjölk från Tyrolen.
Doftnoter: mjölk, krämig kola
Smaknoter: söt och mjölkig, krämig, mjölkig karamell, milda, kryddiga toner av kanel (smörkex med en ton av kanel), avslutning av söt karamell med en nypa salt
2 x 35 g barer
Ingredienser: rårörsocker°*, kakaosmör°*, FULLMJÖLKSPULVER°, kakaomassa°*, helt rörsocker°*, vaniljpulver°, salt
Single origin choklad med kakaobönor från Peru.
Kakao (kakaomassa och kakaosmör): minst 45 %
*rättvis handeld, rättvisemärkt innehåll totalt: 81 %
°från kontrollerad ekologisk odling
Helmjölkspulver av Bio vom Berg, ekologiska bönder från Tyrolen.
