En mild, umamirik opastöriserad miso med mindre salt än våra övriga miso (8,3g mot Rårismiso 12,7g). Används till misosoppa eller för att smaksätta grytor, såser, dressingar. Lös upp i lite vatten och tillsätt mot slutet av tillagningen.
270g.
Ingredienser: SOJAbönor* (43%), fermenterat ris*, fermenterat råris*, havssalt (13%), vatten.
*Ekologiskt odlad.
