Amaranth är ett nyttigt litet frö från en blomma som påminner om quinoa. Den är lättsmält, har en mild och nötig smak och är en källa till protein. Passar bra som bas i biffar, till grytor, i röror, som topping på soppa, i sallad och som inslag i morgongröten.500gr.
Ingredienser: Ekologiska amaranthfrön.
