Wakame är en mörkgrön, lätt slät alg med en utsökt umamismak. Den används oftast i sallader och soppor.
Denna ekologiskt certifierade wakame växer i Ise-Shima i Japan. Wakame är en mörkgrön, lätt slät alg som smakar gott med syrliga och kålliknande grönsaker, såsom inlagd gurka och morot. Dessutom används wakame flitigt i Japan för att fylla sallader och soppor. Wakame ympas på repnät i det skyddade Ise-Shima-området i Japan och skördas senare för hand. Denna alger är helt certifierad ekologisk.
50g.
